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小黃瓜低卡又富鉀,控體重助消水腫。(資料照)

羅碧/核稿編輯

〔即時新聞/綜合報導〕炎炎夏日,減重之路更顯艱辛,不少人面對高溫與食慾交戰,減肥進度大打折扣。營養師夏子雯於臉書「夏子雯-貼近你生活的營養師」發文指出,想在夏天有效瘦身又不失涼爽感,不妨多攝取天然又低卡的瓜類蔬菜,不僅能飽足解渴,更有助排便、抗氧化,推薦大黃瓜、小黃瓜與絲瓜三款「天然涼食」,甩肉又消暑!

大黃瓜:補水抗氧化、低卡又養顏

每100公克大黃瓜熱量僅13大卡,含水量超過90%,清脆口感不只消暑,更富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動、提升飽足感。

夏子雯提醒,大黃瓜的天然抗氧化物質有助於舒緩夏日因陽光刺激而敏感的肌膚,是愛美人士夏日首選。建議可生食或冰鎮後涼拌,保留原味與爽脆口感。

小黃瓜:高鉀利尿、控重好幫手

小黃瓜每100公克約14大卡,鉀離子含量高,有助於排除體內多餘鈉份、改善水腫,適合希望控制體重與體態者食用。

建議以涼拌或生食為佳,避免加入過多調味料,保留天然清甜風味。

絲瓜:消暑解便秘、富含維生素

絲瓜熱量僅17大卡,不僅能降火氣、舒緩胃脹,還含有維生素C與B群、礦物質及抗老化營養素。

夏子雯提醒,絲瓜中的天然皂素成分若未煮熟,恐引發腸胃不適,建議燙熟或清蒸料理,並避免重口味調味,才能兼顧健康與瘦身。

此外,夏子雯也加碼推薦減重水果可選擇蘋果、芭樂與小番茄。然而,小番茄雖然迷你可口,但每10顆就等於一份水果,攝取過多可能導致血糖升高,建議控制食用量。

值得注意的是,以上所述的瓜類皆屬中醫理論中的「寒涼性」食物,過量食用可能對腸胃不利,夏子雯強調,應適量攝取、均衡飲食,才是夏日減重與養生的最佳策略。

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Joeman今日表示自己體重為71公斤(圖左),相較2023年身形(圖右)有明顯差異。(翻攝自Joeman臉書)

網紅Joeman近年來透過飲食與運動成功瘦身,今(10日)他表示目前體重降至71公斤,直呼:「沒想過30歲後還能挑戰體重6字頭。」他也曬出一張全身自拍照,襯衫搭配西裝褲的穿搭,讓粉絲大讚:「我以為看到什麼韓國歐巴。」、「瘦下來差好多,真的是心靈雞湯!」

Joeman近日到美國紐約參加三星手機發表會,今日會前他在社群分享一張全身自拍照,並表示自己瘦到71公斤,「沒想過30歲後還能挑戰體重6字頭」,引來大批粉絲留言:「哇,太厲害了瘦好多」、「以為韓國歐巴」還有人敲碗他拍攝「最平價瘦身vs最奢華瘦身」影片。

事實上,Joeman近年來持續透過飲食與運動瘦身,他2023年底時曾在IG被網友問「瘦了幾公斤」時,透露已減重22公斤,去年他也曾於社群公布自己2017年與2024年的減肥前後對比照,當時身形已有明顯差異,如今最新體重曝光,加上穿搭有型,整體體態更讓粉絲眼睛一亮。

Joeman去年就曾公布2017年與2024年的減肥前後照。(翻攝自Joeman臉書)
Joeman去年就曾公布2017年與2024年的減肥前後照。(翻攝自Joeman臉書)

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「不節食、不運動、不下載一堆App,我就這樣瘦了7公斤!」瑞士時尚部落客克里斯蒂娜的一句話,震撼了無數網友的減肥信仰。她靠的不是教練,也不是名牌瘦身法,而是每天只花幾分鐘跟ChatGPT聊天、回報三餐內容,AI就自動生成專屬飲食建議,讓她一個月爆瘦。

減肥這條路,妳是不是也走到崩潰?從試過168斷食、低醣飲食、各種APP追熱量,到健身房報名三天就放棄,體重卻一點沒少。這不是妳的問題,而是方法太複雜、太難堅持。

但有人成功逆轉了這一切。瑞士時尚部落客克里斯蒂娜(Cristina Gheiceanu)公開她的減肥秘密:每天只要花幾分鐘,用語音跟ChatGPT說自己吃了什麼、設定當天的熱量目標,AI就會幫她計算卡路里、提供健康食譜,甚至連冰箱裡剩什麼都能告訴她,「該煮什麼」。

一個月過去,她不靠藥、不餓肚子,瘦了7公斤,身材明顯變緊實,讓上百萬網友在TikTok上追蹤她的AI瘦身日記。有網友說:「這才是真正的懶人減肥法,連我都能做到!」但醫師卻提出警告:別太相信科技萬能,AI能陪你走前半段,後面還是得靠自己。

網紅媽媽只靠「聊天」就爆瘦

AI瘦身

克里斯蒂娜的減肥方式幾乎顛覆傳統印象。她不節食、不斷食,也沒下載任何熱量計算App。她每天用語音跟ChatGPT報告三餐內容,AI便即時生成專屬菜單與營養比例,提醒她是否過量、蛋白質是否足夠。她說:「我只要講,AI就幫我算,超級輕鬆。」

拍冰箱也能配菜單?AI變身營養師

AI瘦身

更誇張的是,只要她把冰箱裡的食材拍照給ChatGPT,AI就能組合出當天的健康料理建議,不僅省去查菜單的時間,還避免亂吃。她形容這像「隨身的健康顧問」,而且不用花錢、不用等。

爆紅掀模仿潮,網友狂讚「最便宜私人教練」

AI瘦身

這股「AI瘦身法」迅速在TikTok與Reddit引爆模仿潮。許多人發現,AI每日提醒與回饋,讓他們在不知不覺中調整飲食、變得更自律。網友分享:「每天只花1分鐘回報,AI就會提醒我,今天吃太多還是蛋白質不夠,根本是免費營養師。」

專家提醒:AI能助攻,但別拿來當醫生

雖然AI聽起來超神,但專家也跳出來潑冷水。倫敦大學營養學教授警告:「AI沒辦法看出,妳是否有代謝異常或內分泌問題。」新加坡營養師公會也指出,減重真正成功的關鍵還是:規律作息、適量運動、正確飲食。AI能幫你開始,真正改變,還得靠妳自己。

影片如下

 https://www.tiktok.com/@gheiceanucristina/video/7504728459382492438?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7481484875179083282

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超紅「負卡路里食物」!低熱量營養高,又有飽足感,不上健身房就能輕鬆瘦!

「瘦不下來」的解藥找到了!營養師破解7大瘦身懶人包,蔬菜吃多少才夠?甜點這個時間吃是大忌

編輯 Vicky 圖 翻攝tictok@Cristina Gheiceanu





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韓星權恩妃因性感形象被封「水彈女神」,近日再度降臨韓國年度夏日盛事「Waterbomb 2025」,身穿白色比基尼搭配短版襯衫,在舞台上以火辣造型濕身熱舞,粉絲直拍影片在短短一日内衝破300萬觀看次數!想學習女神5招瘦身不瘦胸秘技,即看下文了解更多~

權恩妃Waterbomb|超性感直拍影片爆紅

前IZ*ONE女團成員權恩妃,於7月6日再踏韓國年度夏日盛事Waterbomb舞台,身穿白色比基尼搭配短版襯衫及牛仔熱褲,在舞台上展現健康性感魅力,憑著火辣造型及精湛演出席捲全場,粉絲直拍影片在一日内衝破300萬觀看次數,成為全網熱話!

權恩妃Waterbomb|5招瘦身不瘦胸秘技

29歲的權恩妃身高158.4cm,體重只有44.7公斤,但卻擁有S字身型及傲人上圍,令一眾網民直呼羨慕。她曾於練習生時期嘗試極端斷食,導致頭暈且新陳代謝下降,因此5招瘦身不瘦胸秘技,以健康飲食及運動方式,維持火辣身材~

瘦身不瘦胸秘技1|自創「杯麵減肥法」

權恩妃曾在YouTube上傳節目後台花絮,與網民分享吃杯麵減肥的小秘訣。她在影片中準備了一杯低卡粉絲杯麵和一杯普通鯷魚刀削麵杯麵,會將兩款杯麵交替吃用,每款杯麵各食一半份量。這個「杯麵交替吃」方法,既能滿足食用杯麵的意欲,又能減少攝取熱量。她在嘴饞的時候,也會進食乳酪或小蕃茄當作點心~

瘦身不瘦胸秘技2|戒喝碳酸飲品

她在韓國綜藝節目《強心臟聯盟》中曾表示,曾在練習生時期嘗試極端減肥法,例如每天只吃一顆蘋果,導致頭暈及新陳代謝下降,因此明白想要瘦得健康及避免反彈的話,必須採取健康飲食和運動,所以戒掉最愛的碳酸飲品,改以無糖茶或氣泡水代替,並大讚氣泡水能延長飯後飽足感,同時改善消化不良及加速代謝。

瘦身不瘦胸秘技3|白飯替換成燕麥飯

權恩妃在綜藝節目《全知干預視角》公開日常飲食,主要以燕麥飯作為主食,因燕麥有豐富膳食纖維及低GI特性,可以延長飽足感及幫助腸胃消化,會配搭三文魚、煎雞蛋和泡菜食用,補足蛋白質和優質碳水,飲食相當均衡!燕麥有助穩定血糖,因此有助保護胸部脂肪不被快速代謝,維持健康體脂比例。

瘦身不瘦胸秘技4|每天朝早伸展身體

她亦曾在美妝綜藝節目《Follow me》中,分享自己Solo出道前約一星期的日常生活,表示每天朝早都會做伸展運動及冥想,舒展身體筋骨及提升血液循環,同時減少晨早起床的疲倦感,最後再喝一杯營養飲品展開新的一天。

瘦身不瘦胸秘技5|練普拉提雕塑身型

權恩妃在《全知干預視角》節目中,公開自己日常鍛鍊的瘦身運動,她表示除了會去健身室之外,亦會定期做器械普拉提(Pilates)雕塑身型。普拉提結合有氧、柔軟度及伸展性,幫助鍛鍊核心肌肉群,練出緊實身材線條,達至修身燃脂的效果。

資料及圖片來源:IG@silver_rain.__YouTube@DaftTaengk


同場加映:韓星靠食隔夜燕麥激減6公斤!營養師列4大隔夜燕麥好處 / 即睇簡易食譜

韓星朴娜勑在綜藝節目《我獨自生活》中公開了4個月的減肥成果,由53公斤減至47公斤,在拍攝雜誌畫報時展示出健美腹肌!她在社交平台上表示:「雖然也有錯的地方,但是最大限度地找到了適合我的方法」,並指出「減肥期間吃的最多的是燕麥片」。

除了隔夜燕麥之外,朴娜勑在減肥期間也常吃糙米飯、納豆、酪梨、燻鮭魚及黑麥麵包等食物。與朋友出門放縱大吃的時候,她也會專吃烤肉和蔬菜,注重攝取蛋白質和纖維。為了避免復胖及保持身型的緊實度,朴娜勑亦同時進行有氧及重量訓練。

她在節目中大方分享自己的減肥菜單,並提供了自製隔夜燕麥的製作方法,還可愛地提醒大家可能會因為太好吃而影響減肥效果。想從飲食方法入手,學習朴娜勑以自製隔夜燕麥減肥的話,不妨跟着以下食譜DIY~

>>>按此查看完整文章<<<





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啦啦隊女神 Yuri(陳洛心/舊名:陳怡叡)自樂天桃猿轉戰味全龍後,人氣依舊不減。近日她在社群分享自身減肥秘訣,透露自己靠調整飲食和規律作息,不僅瘦得健康,還能輕鬆維持好身材,掀起粉絲熱烈討論。

延伸閱讀:Yuri 陳洛心吃葡萄伸展極致腰身,日常「炫腹文」簡單辣暈粉絲!

Yuri 身高 167 公分高挑身材瘦身秘密大公開!

從樂天桃猿轉戰味全龍的啦啦隊成員 Yuri(陳洛心/舊名:陳怡叡),不只靠甜美外型圈粉無數,在私下也以自律生活獲得粉絲激賞。日前她在社群平台公開自己的減肥心法,不藏私分享日常如何維持身材,一席談話立刻引發熱烈討論。Yuri 表示,自己的早餐以一杯黑咖啡搭配蛋白質與必要的保健食品為主,兼顧營養與簡潔,為一天打下穩定的開場。午餐她會正常吃,晚餐則是儘量提早或乾脆不吃,強調的是飲食節奏的掌握,而不是極端節食。她也直言,這樣的方式讓她維持體態之餘,生活品質也不被影響。

本站圖片部分取自於網路,如有版權使用疑慮煩請告知。



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藝人徐凱希甩肉成功,短短兩個月的時間成功減重6K。(圖/品牌提供)

[NOWnews今日新聞] 藝人徐凱希甩肉成功,突破年過35後代謝變慢、體重逐漸攀升的瓶頸。身形小隻的她,變胖後被說背影像彪形大漢、整個人很不自信,還好藉由曲易產品增加代謝,在短短兩個月的時間成功減重6K、重回出道時巔峰身材,辣秀「ㄦ字腰」更是讓網友驚嘆:根本韓系女團Idol。

回憶過去變胖的過程,徐凱希曾坦言在主持節目期間曾遭遇大量網友批評:「凱希怎麼變成這樣?太胖了吧?」,那時就連造型師、經紀人也每天都在威脅她說:「徐凱希你的衣服穿不下」、「趕快瘦」,甚至表示:「跨年今年沒辦法讓你穿好看的衣服」、「明年再加油」等,讓她沮喪不已。

徐凱希靠「吃」減6K 辣秀美腰!網驚超韓風

藝人徐凱希過去變胖的時候,經常遭網友嫌棄。(圖/品牌提供)

凱希透露自己很不喜歡浪費食物,就算硬撐也會把東西吃完,加上年紀漸長、代謝明顯變慢,即便搭配著拳擊有氧跟瑜珈運動,還是越來越胖,爆肉到48K。所幸在這段期間她遇上了曲易,凱希也不藏私地分享自己的瘦身方式,為了更快減下來,在吃東西上面,她會特別選擇原型食物,並且搭配爆塑血橙,讓身體的代謝加速進行,如果下午嘴饞的時候,就會吃魔凍血橙,增加飽足感,才不會亂吃東西。那遇到聚會吃大餐的情況,則會吃極塑魔鬼DX,崩解囤積、吃多少排多少,完全零負擔!

徐凱希靠「吃」減6K 辣秀美腰!網驚超韓風

凱希在曲易的幫助下,成功減重6K,回到出道時的巔峰身材。(圖/品牌提供)

凱希瘦身有成後,發現自己終於又回到那個「什麼衣服都能輕鬆駕馭」的狀態,身邊的朋友也會紛紛來向她請益減肥妙招,她也大方分享多虧曲易幫我提升代謝力!讓我不用忌口也能快速減下來,希望大家都能快樂瘦身、找回自信!

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減重過程往往是一場「忍耐」的考驗,很多人嘗試戒掉喜愛的食物,但也可能因壓力過大,最終失控攝取更多。台灣營養功能醫學專家劉博仁指出,近期一項新研究提出1種飲食策略,可以讓人享受美食還能瘦,且效果更持久。

同場加映:

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營養功能醫學專家劉博仁在其Facebook專頁分享,近期美國伊利諾大學的一項新研究提出「包容性飲食策略」(Inclusion Strategy)。研究團隊發現,在減重飲食設計中,適度保留減重者喜愛的食物,不但不會妨礙減重,反而能讓人更穩定、更長久地執行。

該研究邀請參與者進行為期一年的減重計畫,期間允許他們每週少量攝取最喜歡的食物,並持續監控體重與飲食行為。結果相當正向:參與者平均減重約7.9%,且後續一年內,多數人也能維持成果。

減肥攻略|包容性飲食策略3大好處

劉博仁表示,這種減重方法有3大好處:

1. 減少壓抑與罪惡感:當你知道偶爾可以吃一口喜歡的食物,就不容易暴飲暴食。

2. 提升飲食的持續性:減重不再是一次性的「痛苦斷食」,而是一種能持續多年、甚至終身的健康習慣。

3. 更貼近現實生活:我們都有社交聚會、節慶、生日,若每次都要拒絕食物,只會讓人感到挫敗。

減肥攻略|常見減重飲食法與「包容性飲食策略」差異

比較幾種常見的減重飲食法,與「包容性飲食策略」的差別:

  • 生酮飲食(Keto):能快速燃脂,但嚴格限制醣類攝取,許多人難以長期堅持。且長期觀察發現,這種飲食習慣可能影響血脂變化。
  • 間歇性斷食(如16:8):有助控制總熱量,但空腹時容易出現血糖波動與飢餓感。
  • 地中海飲食:強調均衡與健康油脂,適合長期執行,但對甜食的控制仍較嚴格。
  • 包容性飲食策略:彈性高、心理壓力小,只要控制好總熱量,就能在「想吃」與「瘦身」間取得平衡。

但劉博仁也提醒,「包容性飲食」並非讓人隨意大吃或天天享用下午茶,而是鼓勵以節制、有計畫的方式納入快樂食物。例如,每週安排1-2次少量甜點,配合當日總熱量與營養攝取的安排,這樣就能穩步前進而不復胖。相反,無限的包容就等於放縱,最後會影響健康的。

同場加映|2星期快速減肥法

本港專業營養師陳宣希(Sarah)曾接受訪問時指出,飲食管控是減肥成功的關鍵,故此建議一個既安全又健康的「2周快速減肥計劃」,並附上5大貼士維持身材,供大家參考:

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斷食減肥|做足5件事減肥不反彈

經過一番努力過後,最安慰是看到數字上的回饋,下一步就要想想如何維持身材。營養師Sarah提醒,以下5件事是減肥成敗的關鍵:

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同場加映|日吃5餐減肥法

大阪大學醫學院博士日比野佐和子認為節食減肥又辛苦又不健康,於是她曾在電視上公開了自創的減肥餐單「日吃5餐減肥法」,將一日進食量分成5份,半年後不但成功「脫脂」,就連皮膚肌齡也變得年輕,人也精神了。

日本女模後藤聖菜後來也依「日吃5餐減肥法」減肥,成功在3星期內減掉了接近20磅!

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醫師分享瘦身4徵兆,如不餓的時間變多、放屁變多、喝水量增加、衣服變寬鬆等;圖為情境照。(圖取自freepik)

葉立斌/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕減重是許多人一生的課題,要如何知道自己正走在瘦身的道路上呢?小宙醫學診所院長吳榛槿在臉書專頁「小吳 吳榛槿醫師|點亮妳的美力宇宙」發影片分享與運動無關的4個瘦身徵兆,比如不餓的時間變多、放屁變多、喝水量增加 、衣服變寬鬆等,若有中2點以上,代表身體正在進行燃脂。

不撐、不餓的時間變多

這代表身體已經更適應以燃燒脂肪作為主要能量來源,血糖更穩定,進食頻率自然下降,嘴饞的情況也大幅減少。這是能量代謝穩定的好現象。

放屁變多

飲食結構的改變,特別是增加蛋白質或以低GI食物(如地瓜、芋頭、南瓜)替代米飯和麵包,會讓腸道菌群產生變化。這可能導致短期內排氣增多,但也是身體適應新飲食方式的自然現象。別擔心,這是好事!

醫師表示,飲食中若以低GI食物來替代米飯和麵包,會讓腸道菌群產生變化,導致短期內排氣增多;圖為情境照。(圖取自freepik)

喝水量增加 口渴感提升

燃脂過程需要水分協助代謝脂肪分解的副產物,若開始喝更多水、熬夜減少、零食不碰了,甚至感覺整體壓力下降(皮質醇降低),這些都是身體進入高效燃脂狀態的徵兆。

衣服變寬鬆

體重可能沒明顯下降,但你發現腰圍、臀圍或其他部位的尺寸縮小,證明脂肪在燃燒,脂肪體積大於肌肉,因此減少脂肪會讓衣服更寬鬆。量尺或照片會比體重機更能反映真實的身體變化。

醫師提醒,脂肪燃燒需要時間,它是一種可持續性的生活習慣改變的結果。正在努力減重的人若有出現上述4個徵兆中的2個,就應該好好鼓勵自己,代表我們正往更健康的路上邁進。

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愈來愈多人透過藥物或針劑瘦身,其中俗稱「瘦瘦針」或「瘦瘦筆」的受體促效劑雖可幫助控制體重,國際權威期刊《The Lancet Diabetes & Endocrinology》的大型統合分析也顯示,這類藥物同時具備降低心血管不良事件風險的作用,但醫師提醒,瘦瘦針屬處方用藥,只能作為輔助減重的工具,也高度不建議胰臟炎病史者、生產前後婦女、嚴重腸胃病患等族群施打,因此並非人人適用。

高雄初日診所院長李唐越指出,事實上,瘦瘦針最早是用來治療第二型糖尿病,其主要成分GLP-1受體促效劑,例如成分中的司美格魯肽(Semaglutide)可促進胰島素分泌、穩定血糖,也有研究發現,這類藥物同時具有抑制食慾、延緩胃排空、增加飽足感等效果,因此逐步被廣泛應用於體重管理。

另據國際醫學期刊《The Lancet Diabetes&Endocrinology》最新涵蓋超過8萬人的大型統合分析發現,GLP-1受體促效劑不僅能協助減重,也是心臟健康的「保護傘」,不論使用者是否合併糖尿病,心血管不良事件風險皆可降低約13%至14%,對有心血管疾病風險,卻未必患有糖尿病的肥胖或超重族群而言,是重要的醫學突破。

李唐越表示,GLP-1受體促效劑雖能協助減重,也是心臟健康的「保護傘」,但有5類人高度不建議使用;2類人更應嚴格禁止接觸。(圖/初日診所提供)

不過肝病防治學術基金會官網指出,瘦瘦針可能會引起腸胃道不適症狀,包括噁心、嘔吐、便秘等情況,但通常人體會逐漸耐受。醫師在開立處方時,一般也會從較低劑量開始,逐步增加劑量,以減少副作用。

李唐越提醒,雖然瘦瘦針已廣泛應用於減重療程,但並非所有人都適用,其中本身或家族有甲狀腺髓質癌病史、罹患第二型多發性內分泌腫瘤症候群(MEN2)者應嚴格禁用,若為孕婦、哺乳期婦女、計畫懷孕者或有嚴重腸胃道疾病、胰臟炎病史者,醫師也高度不建議這些族群接觸瘦瘦針。

李唐越指出,GLP-1類藥物可作用於大腦下視丘,減弱食慾、延緩飢餓感,但使用者若長期不改變飲食習慣,並持續高油、高糖、高熱量飲食,仍會影響大腦的飽足感反應,讓瘦瘦針「愈施打愈沒效」,停藥後更容易迅速復胖。

李唐越強調,瘦瘦針只是輔助工具,真正決定效果的是民眾每天的飲食、運動與生活習慣,因減重不只是短期的計畫,而是重啟生活態度。此外,瘦瘦針屬於處方用藥,須經過專業醫療評估,才能真正兼顧作用與安全,網路代購、私人轉售的瘦瘦筆來源風險極高,民眾務必透過合格醫療機構評估與用藥,切勿自行購買或私下注射,以免危害健康。

李唐越提醒,瘦瘦針是處方用藥,務必透過合格醫療機構評估與用藥,切勿自行購買或私下注射,以免危害健康。(圖/初日診所提供)
李唐越提醒,瘦瘦針是處方用藥,務必透過合格醫療機構評估與用藥,切勿自行購買或私下注射,以免危害健康。(圖/初日診所提供)



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綠豆湯減肥|綠豆湯不僅是夏日消暑飲品,《Cell Metabolism》期刊的最新研究顯示它還可能幫助燃燒脂肪,促進減重。 背後原理與腸道中的「擬桿菌(Bacteroides)」菌群有關,當它們遇到由抗性澱粉發酵產生的「乙酸」時,能有效減少肝臟和內臟脂肪,達到類似低碳飲食的燃脂效果。醫生更教大家如何養出腸道好菌,立即看看!

燃脂原理解析:乙酸+擬桿菌=糖分消失術

台灣三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健指出,綠豆、綠香蕉、冷藏過的番薯、燕麥等富含抗性澱粉和β-葡聚醣的食物,經過腸道發酵會產生乙酸。乙酸是擬桿菌的能量來源,促使其大量繁殖,這些菌群能迅速消耗腸道中的糖分,讓身體轉而燃燒脂肪,進入「天然燃脂模式」。

 

3招啟動腸道燃脂功能

醫生指出只要在日常中攝取以下三種「慢消化纖維」,便有助乙酸的產生,促進燃脂。

1. 攝取抗性澱粉

選擇綠豆、紅豆、綠香蕉、冷藏過的番薯等食材,尤其是經過烤熟再冷藏,能大幅增加抗性澱粉的含量,進而提高腸道產生乙酸的效率,促進擬桿菌生長。

2. 補充β-葡聚醣

燕麥是β-葡聚醣的優質來源,只需前一晚簡單泡水煮,隔夜即可食用,吃隔夜燕麥有助於益菌的繁殖和乙酸產生。

3. 攝取果寡糖(FOS)

洋蔥、蒜頭、蘆筍等含有果寡糖,經過簡單烹煮後能保留益菌所需的營養,有助於維持腸道菌群平衡。

 

3招養出腸道好菌

蕭醫師提醒,直接飲用醋並不能補充乙酸至大腸,因為乙酸會在小腸被吸收,無法發揮燃脂作用。要讓擬桿菌發揮燃脂效果,還應遵守以下原則:

1. 彩虹餐盤原則

多攝取深色蔬果如藍莓、紫甘藍,提升擬桿菌活性。

2. 14小時斷食策略

例如晚上8點至翌日10點不進食,有助改善腸道環境。

3. 遠離「菌群殺手」

避免精製糖、植物奶油與素食奶精等破壞益菌的食物。

 

此外,若曾大量使用抗生素,擬桿菌數量減少,即使攝取大量纖維也難以啟動燃脂反應,這可能是許多人多吃蔬菜卻無法減肥的原因。

 

綠豆湯簡易做法

蕭捷健醫師分享,製作綠豆湯非常簡單,只需將洗淨的綠豆放入電飯煲,啟動稀飯模式,30秒即可完成。這碗綠豆湯不僅方便健康,也有助腸道燃脂!

授權轉載:fb@減重醫師 蕭捷健

同場加映:【開箱速遞】最新影片

 





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