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【互傳媒/記者 宋旭志/新竹 報導】為促進高齡長輩生命活力,新竹縣政府衛生局今(4)於縣府大禮堂舉辦理長者「活躍老化 福氣到家」健康活力秀,並由副縣長陳見賢頒發敬老獎給15位高齡長者。此次活動共有13支隊伍參加,每一隊伍皆絞盡腦汁、創新設計不一樣的特點,在台上盡情的表演,獲得前四名的隊伍除可獲得獎金,還將代表新竹縣參加全國北區競賽,讓全國看到新竹縣長輩的熱情活力。

副縣長陳見賢表示,很高興參加114年新竹縣長者的活力秀,今天在場的13支隊伍都是從各鄉鎮市脫穎而出的優勝隊伍,每位長者都非常熱情有活力。新竹縣截至4月統計總人口數為59萬6776人,65歲以上總人口有8萬7865人,占總人口數的14.7%。

陳見賢強調,讓長輩能夠活得健康活得快樂,是當子女的最大願望,也是新竹縣政府最大的目標。他也經常跟長輩說,活得快樂健康就是給子女最大的幸福,鼓勵縣內的所有老人家都勇敢的走出戶外,縣府也積極成立長照中心,就是要讓長輩都能獲得妥善的照顧,縣府一定會把社福工作做好,讓所有老人家活出希望,活出快樂。

衛生局表示,為推動「安全與活力」的高齡健康促進活動,特別為長輩設計一個專屬活躍舞台,不限制競賽內容、對象、性別,讓長輩使出渾身解數表演,充分展現長者的健康活力。鼓勵長者走出家門,參與社區活動,透過表演展現健康與活力,促進社會參與,也給自己圓夢的機會。

本年度長者活躍老化活力秀參加隊伍共計13隊,包括竹北社區發展協會咚咚樂活舞蹈隊、竹東東昇早起會舞蹈班、新埔老人會、關西幸福旅行團、新竹縣新豐鄉天天開心協會、湖口一起MOVE動起來、芎林鄉農會綠色照顧站、寶山銀蔗閃耀團、峨眉樂活樂隊、北埔長青康樂隊、新竹縣大都會排舞協會橫山班、尖石部老凍齡隊、五峰VuVu動起來等特色隊伍參加,吸引了500多名長者報名。

為了鼓勵長輩踴躍參與,統計前15名最高齡長輩各獲得1000元禮券,其中有10位90歲以上長者上台參加健康促進賽,80歲至89歲以上參加長者共6人,其中最高齡者為103歲宋增土,是藝人Hebe的阿公,只要有活動從來不缺席,真正實踐活躍老化的核心價值。

衛生局指出,本次活力秀得名隊伍,取前四名分別可獲得金獎(3萬元禮券)、銀獎(2萬5000元禮券)、銅獎(2萬元禮券)、特優獎(1萬5000元禮券),並可代表本縣參加全國北區競賽,鼓勵長輩平日養成每日運動習慣,促進健康及活躍老化。



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林敬哲表示,濕疹是皮膚局部發炎出現的紅、腫、脫屑現象,而因為好發在四肢關節處,所以在中醫又有「四彎風」的名稱。(資料照)

葉立斌/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕隨著氣溫越來越熱,還有濕度的加成,不少人的皮膚出現紅癢搔抓。這就是濕疹在作怪!。鼎鈞中醫診所主治醫師林敬哲表示,濕疹是皮膚局部發炎出現的紅、腫、脫屑現象,而因為好發在四肢關節處,所以在中醫又有「四彎風」的名稱。預防濕疹,應穿著寬鬆衣物、飲食清淡、規律作息。

林敬哲在臉書粉專「中醫繪客室/林敬哲中醫師」發文指出,中醫的觀點裡,濕疹是由「風、濕、熱」三種病邪而起,而在急性、亞急性期與慢性期的表現也有不同。急性和亞急性期濕熱表現為主,證型上有偏濕、偏熱的不同;共同表現為搔癢紅疹,濕重患者水泡、組織液明顯。慢性期血虛風燥,皮膚出現角質化、脫屑、龜裂表現。

在濕熱的夏天如何預防濕疹

1.穿著透氣寬鬆的衣褲,避免過度悶熱。

2.飲食清淡,避免過度食用燥熱、刺激性食物。

3.規律作息,睡眠充足。

林敬哲推薦,可以來碗綠豆薏仁湯,清熱祛濕又消暑,如果是慢性濕疹的患者,還需要注意做好皮膚保濕、避免過度的清洗和刺激。

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營養師表示,壓力大時,身體會分泌腎上腺皮質醇這類荷爾蒙,導致食慾暴增,熱量易堆積,長期下來也造成各種疾病發生風險;情境照。(圖取自shutterstock)

葉立斌/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕您是不是覺得壓力一大特別想吃甜食、喝手搖飲?肚子悄悄變大,心情也越來越不穩?營養師張語希表示,壓力大時,身體會分泌腎上腺皮質醇這類荷爾蒙,導致食慾暴增,熱量易堆積,長期下來也造成各種疾病發生的風險。想要穩穩抗壓,建議日常飲食可補充維生素B群色胺酸等營養素,有助穩定情緒,擺脫壓力肥。

張語希於臉書專頁「營養師 張語希」發文表示,碰上壓力山大時,經常容易出現食慾大增,尤其特別想吃高糖、高脂食物,這是因為壓力來襲時,促進腎上腺皮脂醇這類荷爾蒙分泌所致,而且熱量特別容易堆積在肚子、臀部等部位,長期下來,甚至可能引發代謝症候群、脂肪肝、糖尿病等疾病。

擺脫壓力肥:穩糖、三餐定時、不暴飲暴食

如何才能避免壓力肥狀況發生?張語希說,想要改善、預防落入壓力肥無限迴圈,建議做好以下3件事:穩定血糖、穩定情緒;三餐定時,避免空腹太久;選擇複合碳水+蛋白質,不暴飲暴食。此外,睡眠與運動也很重要,睡得好荷爾蒙才不會大亂;運動則能促進多巴胺、血清素分泌,有助穩定心情與身材。

另,張語希特別推薦補充以下3大抗壓營養素,對於抗壓助益大:

鎂:常見食材如:燕麥、香蕉、堅果。

維生素B群:糙米、深綠蔬菜、魚和肉類等食物中均富含。

色胺酸:例如:豆漿、乳品、南瓜子等食材均有此營養素。

營養師說,想要穩穩抗壓,建議日常飲食可補充鎂、色胺酸等營養素,如堅果、乳品等,有助穩定情緒,擺脫壓力肥;情境照。(圖取自freepik)

壓力肥3大疑問QA一次看

關於壓力肥,許多人充滿疑問,張語希說,當血糖起伏大時,情緒往往更不穩,壓力也更大;並針對常見問題解答如下:

Q:香蕉、堅果對於壓力胖真的有用嗎?
A:有的!它們含有色胺酸、鎂、鉀,有助穩定情緒。

Q:壓力胖通常都胖在哪?
A:通常是肚子,男腰圍>90cm、女腰圍>80cm,表示代謝風險須注意。

Q:喝酒、喝手搖飲、吃甜食可以紓壓嗎?
A:這是短暫快樂,但容易上癮!糖跟酒精會讓大腦產生快感,久了之後,需要更多量才滿足,導致越吃越多。

張語希強調,壓力肥不是單靠節食就能解決,須從生活、飲食、睡眠整體調整,才能真正能穩住荷爾蒙、健康和體重。

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〔焦點時報/記者郭政隆嘉義市報導〕家有一老,如有一寶!為期待長輩有福氣、平安又健康,猶如諸羅城一樣長壽,嘉義市長期照顧管理中心7/4日於港坪運動公園體育館辦理第3屆「福康嘉桃 壽比諸羅SHOW」活動,現場有17家日照中心、計230位長輩出席參與,並由日照中心長輩組成的「好日千歲打擊樂團」為活動揭開序幕,展現不老活力,且今年小橘子非營利幼兒園的小朋友也站在舞台上一齊同樂,秀出最可愛活潑的模樣,展現世代共融的幸福嘉義市。

 

主辦單位今年依民間信仰求「平安符」需過爐的習慣,準備香火袋造型的「平安福米」,並由林瑞彥副市長帶領小橘子幼兒園的小朋友一同致贈給長輩,祈求長輩平安健康、福氣滿滿,林瑞彥副市長同時還致贈「呷百二」紅包為9位95歲以上的長輩增福添壽,其中最高齡為97歲的月英老長輩,現場氣氛熱鬧溫馨,長輩臉上藏不住高興的笑容。

這次活動專門為日照中心的長輩辦理,共有5家日照中心的長輩,在舞台上盡情展現活力,透過耳熟能詳的廣告歌曲旋律「天天年輕」,以及紅遍大街小巷的「如果你是我的花朵」、「保庇」等歌曲,帶動熱鬧氣氛外,現場也有12闖關活動攤位同步進行,讓長輩、小朋友及學生一齊同樂,實現世代共融的目標。

 

嘉義市衛生局長廖育瑋局長指出,截至114年5月底,嘉義市65歲以上長輩已達19.5%,很快就即將邁入20%的超高齡社會,今年也特別與崇仁醫護專科管理學校老人服務事業管理科合作,藉由日照中心平時依長輩需求,設計不同類型的闖關遊戲,如訓練長輩認知、反應及肌耐力的關卡,讓學生陪伴長輩一起闖關,發掘彼此的潛力,市府團隊更希望藉由多元策略實施,讓失能、失智的長輩維繫日常生活能力與社會互動,打造在地安老、世代宜居的幸福城市。

有醫護背景的嘉義市議員黃思婷在現場提到說,台灣正式邁入超高齡社會,嘉義市65歲以上長者更是占多數,長者的健康照護及預防醫療一直以來都是嘉義市的政策之要;今天來參加福康嘉桃壽比諸羅SHOW」活動,看到各位長輩能開心的運動,感到特別幸福。

 

今天出席活動,並與老長輩們融一片的嘉義市議員陳家平也表示,有鑑於長照服務不僅是生活上的協助,更是心靈層面的關懷與支持,本次闖關系列活動,便是希望能從身體、心理、社交等多面向,豐富長輩的銀髮時光,而透過衛生局這些精心設計的活動關卡,不僅能協助長輩們維持良好的身體機能,更能促進其認知功能,預防失智症的發生,同時,也能有效提升長輩的社交參與度,減少孤獨感與憂鬱情緒,讓他們在熟悉的社區環境中,擁有更豐富、更精彩的晚年生活,也信深信,長照活動不僅是對長輩的照顧,更是對整個家庭與社會的支持;今日非常高興與長輩們一起參與嘉義市政府衛生局活動,面對超高齡化社會,為積極提升在地長輩的生活品質與身心健康,長輩們非常踴躍參加,期共同打造充實、有尊嚴的樂齡生活,讓我們一同攜手,為嘉義市的長輩們打造一個健康、快樂、有尊嚴的樂齡環境。



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營養師說,以美式冰淇淋、義式冰淇淋、雪酪3冰品比較,乳脂含量最高的是美式冰淇淋,因此口感滑順,但熱量也最高;情境照。(圖取自freepik)

葉立斌/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕冰淇淋大人小孩都喜愛,尤其盛夏中享用透心涼又超消暑。但您知道嗎?冰淇淋不僅種類多,熱量也大不同。對此,好食課營養師Christina楊婷貽表示,冰淇淋因製作方式不同,口感、熱量也有差異。以美式冰淇淋、義式冰淇淋、雪酪3冰品比較,乳脂含量最高的是美式冰淇淋,因此口感滑順,但熱量也最高;至於以水、糖和新鮮水果製成的雪酪,不僅口感清爽,熱量和脂肪含量均最低。

美式冰淇淋口感香濃滑順

楊婷貽於臉書專頁「好食課」發文指出,冰淇淋(Ice cream)就是俗稱的美式冰淇淋。美國FDA規定,其乳脂含量不得低於10%,但各商家製作差異大,以熱量百分比計算,甚至會高到40-50%,此特性造就了其滑順香濃的口感與滋味,但同時也是美式冰淇淋高熱量的主因之一,每100g的熱量為206大卡。

楊婷貽說,美式冰淇淋的材料包含牛乳、鮮奶油、糖以及蛋黃,蛋黃主要作用是幫助液體與油脂混合,另外兩種冰淇淋則較少使用。此外,美式冰淇淋需要大量攪打,讓空氣注入,藉此創造蓬鬆的口感。

義式冰淇淋糖份高更扎實

義式冰淇淋(Gelato)是近年熱門冰品之一,各大百貨公司也常見販售。楊婷貽指出,義式冰淇淋與美式冰淇淋的最大差異,在於其脂肪含量約為4-9%,所以相對清爽。但義式冰淇淋熱量並未因此較低,每100g熱量約196大卡,且因其製作過程不需大量攪拌,所以口感更扎實。此外,因糖的添加量也不低,所以熱量僅稍低於美式冰淇淋。

雪酪熱量低 在家也能DIY

楊婷貽表示,雪酪(Sorbet)是3款冰淇淋中,熱量以及脂肪含量最低的,每100g熱量約為120大卡。通常使用水、糖和新鮮水果製成,所以口感非常清爽,但融化速度最快。雖然雪酪在台灣並不常見,但其實一般人在家也可用果汁機DIY。

另,楊婷貽分享,只要將水果與糖(或糖漿)以果汁機混合,使其呈現光滑果昔狀。之後將混合物倒入容器,放入冰箱冷凍1-2小時。每隔30分鐘攪拌混合物後再凍結,反覆2-3次,直到質地近似於軟一點的冰淇淋即完成。

營養師說,雪酪是3款冰淇淋中,熱量及脂肪含量最低的,通常使用水、糖和新鮮水果製成,所以口感非常清爽,但融化速度最快;示意圖,(圖取自photoAC)

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